BIO Sezamové semienko nelúpané

#28_038
Wolfberry

Celý rad vitamínov, minerálov a ďalších prospešných látok.

Hmotnosť
1,60 €
s DPH
Množstvo
Posledné kusy na sklade

Popis

Pôvod sezamu je neznámy, ale prvé zmienky o jeho pestovaní pochádzajú z Babylonu, kde sa mu hovorilo "korenie bohov." V dávnych dobách bol sezam pestovaný v Indii, Strednej Ázii a v Grécku, dnes sú jeho najväčšími producentmi Čína, India a Mexiko. Pestuje sa v mnohých farebných mutáciách, na našom trhu sú najobľúbenejšie svetlá semienka sezamu, ktoré sa vyznačujú horko-sladkou chuťou a jemnou orechovou arómou.

Vďaka vyváženej kombinácii sacharidov, bielkovín a aminokyselín je sezam veľmi dobre stráviteľný. Vegánov a vegetariánov by mohlo zaujímať, že bielkoviny obsiahnuté v sezame sú takmer totožné s tými, ktoré obsahujú slepačie vajcia. Okrem toho ale sezamové semienka obsahujú aj rad vitamínov a minerálov, vrátane vitamínov A, E a niektorých zo skupiny B. Z minerálov je najviac zastúpený horčík, fosfor a draslík.

V sezamových semienkach sa nachádza aj lecitín, alanín, arginín, alebo kyselina glutámová. Obsahujú ale aj omega 6 mastné kyseliny, a to konkrétne 21.375 g kyseliny linolovej a 0.376 g kyseliny gama linoleovej v 100 g semienok.

Z nelúpaných semienok Wolfberry si môžete pripraviť napríklad pastu tahini, alebo dochucovadlo gomasio. Tahini sa robí mletím pražených, alebo nepražených semienok sezamu s prídavkom sezamového oleja. Do takto pripravenej zmesi môžete pridať med a používať ju ako sladkú nátierku na pečivo, alebo pridajte soľ a tahini používajte do dresingov, humusu atď.

Zloženie:
Sezamové semienko nelúpané BIO 100 %.

Alergény: Sezam.

Skladovanie:
Uchovajte na tmavom a suchom mieste.

Detaily produktu
#28_038
8 ďalších produktov v rovnakej kategórii:

Kód:: #28_068

Značka: Wolfberry

BIO Quinoa červená

Perfektná bezlepková alternatíva ryže alebo kuskusu s celou radou vitamínov, minerálov a vyváženým, veľmi kvalitným zdrojom bielkovín.

Cena 3,20 €
Viac
Skladom [1-3 prac. dní]