Ľan hnedý Countrylife, 300 g

Ľan hnedý

Ľanové semienko treba riadne rozhrýzť alebo lepšie rozomlieť, aby sa lepšie strávilo. Po rozomletí ho musíte rýchlo konzumovať, inak má tendenciu žltnúť. Celé semienka majú skvelú trvanlivosť. Skladované v izbovej teplote vydržia dokonca jeden rok, v chladničke sa jeho chuť až 3 mesiace vôbec nezmení.

Výhodou je dobrá skladovateľnosť a vysoká trvanlivosť.

Ľanové semienko sa získava z byliny s názvom ľan siaty. Pestuje sa nielen pre semienka, ale aj pre ľanové vlákno, ktoré sa využíva predovšetkým v textile. Ľan je človeku známy už od staroveku a pochádza z Ázie. Semienka sa tiež často používajú na výrobu oleja. Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Využitie:

• náhrada margarínu, oleja - lyžica mletého semienka nahradí lyžicu margarínu alebo oleja v receptoch, pri pečení potom pečivo rýchlejšie hnedne,
• náhrada vajíčka - zmiešajte lyžicu mletého semienka, s troma lyžicami vody a nechajte odstáť pár minút, potom pridajte do cesta namiesto vajíčka,
• kaša - svoje obľúbené raňajky vo forme kaše môžete zasypať týmto semienkom,
• pečivo - domáce žemle alebo chlieb možno obohatiť pridaním celého ľanového semienka do cesta,
• polievky - v zeleninových polievkach budú namleté semienka dobre chutiť a polievku obohatia.
  
  

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.