
Kód: #32_012
Značka: Altevita
BIO Kurkuma - Altevita
BIO Kurkuma Silný antioxidant. Vhodná hlavne v prevencii rakovinových ochorení, má totiž schopnosť zabrániť rakovinotvorným procesom.
Kešu orechy vynikajúca nepražená a nesolená pochúťka vhodná k priamej konzumácii, chrumkavé a majú jemnú chuť. Obohatené o vitamíny, minerály a vlákninu.
Kešu oriešky sú jedlé nažky ľadvinovníka západného (Anacardium occidentale). Tento až 12 metrov vysoký tropický strom má svoju pravlasť v severovýchodnej Brazílii a okrem kešu orieškov sa veľmi cení aj jeho drevo. Dnes je, vďaka portugalským moreplavcom, ktorí ho doviezli v 16. storočí do Indie a Mozambiku, rozšírený takmer po celom svete v suchých tropických oblastiach.
Na ľadvinovníku rastú zdužinatelé jedlé stopky, ktoré sú podobné hruškám a hovorí sa im "kešu jablko". Celé plody sa v oblastiach pestovania používajú na kŕmenie dobytka, ale pretože je dužina veľmi bohatá na vitamín C, tak slúži aj na výrobu štiav, kompótov, džemov a vína. V dolnej časti týchto nepravých plodov sa nachádza aj semeno obličkového tvaru, ktoré sú po celom svete známe ako kešu orechy.
Nie je možné v obchodoch kúpiť v škrupinách, pretože vnútro škrupín obsahuje lepkavý olej kardol, ktorý musí byť z orieškov komplikovane, ale starostlivo odstránené. Tento olej sa využíva pri priemyselnej výrobe insekticídov a lakov. Pretože sa jedná o pomerne náročnú procedúru, patria práve tieto orechy na trhu k tým drahším.
Kešu orechy obsahujú menej tuku ako väčšina iných orechov, navyše asi 82 % týchto tukov sú nenasýtené mastné kyseliny. A aby toho nebolo málo, tak z týchto 82 % nenasýtených mastných kyselín patrí k mononenasýtenými. Okrem toho ale v kešu orieškoch nájdete aj pomerne značné množstvo pre organizmus dôležitého draslíka, horčíka alebo fosforu.
Kešu orechy sú krásne chrumkavé a majú jemnú chuť. Vďaka kvalitnému spracovaniu je možno konzumovať buď priamo, alebo ich pridávať do šalátov, dresingov a rôznych pečených, prípadne varených jedál. Vynikajúce sú tiež rozmixované napríklad s vodou, ružovou soľou, cesnakom a bylinkami.
Kešu orechy 100 %, nepražené.
Orechy a výrobky z nich.
Uchovajte na tmavom a suchom mieste.
Kód: #32_012
Značka: Altevita
BIO Kurkuma Silný antioxidant. Vhodná hlavne v prevencii rakovinových ochorení, má totiž schopnosť zabrániť rakovinotvorným procesom.
Kód: #35_014
Značka: Countrylife
BIO Vločky amarantové s ľahko orieškovou chuťou. Vhodné predovšetkým na prípravu kaše kvôli ich vysokej lepivosti. Prirodzene bezlepkové.
Kód: #32_015
Značka: Altevita
BIO Moringa komplexný zdroj vitamínov, minerálov, bielkovín, antioxidantov, chlorofylu či aminokyselín. Má veľmi priaznivý vplyv na celkové zdravie.
Kód: #28_060
Značka: Wolfberry
BIO Chlorella antioxidant obohatený o vitamíny a minerály, dodáva vitalitu, podporuje imunitu a normálnu činnosť tráviaceho traktu.
Kód: #35_013
Značka: Countrylife
Pšeničné otruby sa získavajú pri spracovaní pšenice a ide prevažne o časti šupiek. V kuchyni sa dajú skvele v malých dávkach využiť ako doplnok varenia.
Kód: #32_017
Značka: Altevita
BIO Ginkgo biloba silný antioxidant, ktorý zlepšuje krvný obeh, zvyšuje duševnú výkonnosť, zlepšuje náladu a koordináciu, dodáva telu energiu a silu.
Kód: #28_003
Značka: Wolfberry
BIO Chia semienka sú bohaté na omega-3 a 6 mastných kyselín, vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákniny. Sú ľahko stráviteľné.
Kód: #35_012
Značka: Countrylife
BIO Bulgur pšeničný má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší.