Hydrolyzované srvátkové proteíny

Hydrolyzované srvátkové proteíny predstavujú najkvalitnejší variant srvátkových proteínov, keďže obsahujú mimoriadne čistú formu srvátkovej bielkoviny. Hydrolýza je výrobný proces, ktorým sa štiepia proteínové reťazce na menšie častice (peptidy), ktoré sa vyznačujú rýchlejšou absorpciou a trávením. Výhoda hydrolyzovaných proteínov je vo veľmi rýchlej vstrebateľnosti a využiteľnosti. Najkvalitnejší je srvátkový hydrolyzát a preto odporúčame vyberať proteín s týmto zložením.