

Chia semienka sa konzumujú vcelku aj mleté. Dajú sa konzumovať ako súčasť zeleninových šalátov alebo sa pridávajú do pečiva, jogurtov, koktejlov a dezertov. Chia semienka výborne zasýti organizmus. Semienka možno kombinovať do rôznych pokrmov. Semienka možno konzumovať aj vo forme gélu. Postačí keď semienka namočíte na 5 - 10 minút do vody. Gél možno pridať do kaše, tvarohu, cesta, ale aj nápojov.
Semienka majú šedo-čiernu farbu a sú dlhé okolo jedného milimetra. Vďaka hydrofilným vlastnostiam tvorí chia semienka pri kontakte s tekutinou gél.
Odporúčaná denná dávke je 15 g.
Uchovajte na tmavom a suchom mieste.
NUTRIČNÉ HODNOTY Veľkosť 1 dávky: 15 g |
||
100 g |
RVH (%)* |
|
Energia |
1948 kJ 473 kcal |
- |
Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny |
35 g 3 g |
- - |
Sacharidy z toho cukry |
2,1 g 0,1 g |
- - |
Vláknina |
30 g |
- |
Bielkoviny |
19 g |
- |
Soľ |
0 g |
- |
Vápnik |
631 mg |
- |
Železo |
7,72 mg |
- |
Horčík |
335 mg |
- |
Fosfor |
860 mg |
- |
Draslík |
407 mg |
- |
Zinok |
4,58 mg |
- |
Vitamín C |
1,6 mg |
- |
Vitamín B1 |
0,62 mg |
- |
Vitamín B2 |
0,17 mg |
- |
Vitamín B3 |
8,83 mg |
- |
Vitamín A |
54 IU |
- |
Vitamín E (alfa-tokoferol) |
0,5 mg |
- |
* Referenčná výživová hodnota. Referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ/2000 kcal). |