Titulný obrázok: @whitebearstudio – www.freepik.com
Obrázok v texte (obr. 1): @whitebearstudio – www.freepik.com
1) Marcinek K, Krejpcio Z. Chia seeds (Salvia hispanica): health promoting properties and therapeutic applications – a review. Rocz Panstw Zakl Hig. 2017;68(2):123-129. PMID: 28646829. Dostupné online tu.
2) Článok: „Chia Seeds“. Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Dostupné online tu.
3) Zoznam nových potravín (dostupný online tu) v súlade s článkom 6 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách, ktorým sa mení nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011, ktorým sa zrušuje nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nariadenie Komisie (ES) č. 1852/2001, ako aj v súlade s vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) 2017/2470 z 20. decembra 2017, ktorým sa zriaďuje únijný zoznam nových potravín v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 o nových potravinách v znení neskoršieho vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2020/24 z 13. januára 2020, ktorým sa povoľuje rozšírenie používania semien šalvie aztéckej (Salvia hispanica) ako novej potraviny a zmena podmienok používania semien šalvie aztéckej (Salvia hispanica) a špecifických požiadaviek na ich označovanie podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 a ktorým sa mení vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2017/2470.
4) Melo D , Machado TB , Oliveira MBPP. Chia seeds: an ancient grain trending in modern human diets. Food Funct. 2019 Jun 19;10(6):3068-3089. doi: 10.1039/c9fo00239a. PMID: 31086922. Dostupné online tu.
5) PubChem [Internet]. Bethesda (MD): National Library of Medicine (US), National Center for Biotechnology Information; 2004-. PubChem Compound Summary for CID 5280863, Kaempferol; [cited 2021 Sept. 5]. Dostupné online tu.
6) Kris Gunnars, BSc. 11 Proven Health Benefits of Chia Seeds. Healthline Media: August 8, 2018. Dostupné online tu.
7) Kulczyński B, Kobus-Cisowska J, Taczanowski M, Kmiecik D, Gramza-Michałowska A. The Chemical Composition and Nutritional Value of Chia Seeds-Current State of Knowledge. Nutrients. 2019 May 31;11(6):1242. doi: 10.3390/nu11061242. PMID: 31159190; PMCID: PMC6627181. Dostupné online tu.