BIO Pohánka lúpaná lámanka Countrylife, 400 g

BIO Pohánka lúpaná lámanka

Pohánka sa k nám dostala v 12. storočí z južných svahov Himalájí. Svoj český názov získala vďaka pohanským útočníkom, ktorí ju do Európy rozšírili. Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny - v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patrí do iných skupín. Všetky pseudoobilniny sú prirodzene bezlepkové.

BIO Pohánka lúpaná lámanka sú pohánkové krúpy nalámané na menšie kúsky.

Využitie:

• kaša - pohánku uvarte v rastlinnom nápoji a oslaďte obľúbeným sirupom
• krém alebo puding - rozmixujte vyššie uvedenú kašu, ozdobte orechmi a ovocím
• placky, karbonátky, sekaná - uvarenú lámanku ochuťte, pridajte vajcia alebo hrášok, alebo pomleté ľanové semienko a varenú zeleninu, vytvorte placky a smažte buď na oleji, alebo pečte v rúre
• tortové korpusy - pohánku povarte v rastlinnom nápoji a nechajte stuhnúť v tortovej forme
• nátierky - s cibuľkou, s pečeným cesnakom, s bylinkami
• pohánkový hummus - rozmixujte lámanku (prepláchnutú a namočenú na 10 hodín), sterilizovaný alebo varený cícer a na 20 minút namočené sušené paradajky, dochuťte olivovým olejom a citrónovou šťavou
• závarka do polievky
• náplň v slaných koláčoch (quiche)
  
  

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.