Zanechajte nám správu


Ľutujeme, momentálne nie sme k dispozícii. Pošlite nám správu a my sa Vám čoskoro ozveme.

Najnovší článok

Vyhľadávanie

    BIO Fazuľa mungo Allnature, 500 g
    • BIO Fazuľa mungo Allnature, 500 g

    BIO Fazuľa mungo Allnature, 500 g

    #48_013

    BIO Fazuľa mungo chuťovo pripomína zelený hrach. Je nevyhnutnou súčasťou indickej a čínskej kuchyne. Fazuľa mungo je ideálna ako príloha, do polievky alebo do šalátu.

    2,88 €
    2,45 €
    S DPH
    Množstvo
    Skladom

    Popis

    Fazuľa mungo vhodné do šalátov alebo polievok


    Fazuľa mungo
    v BIO kvalite sú malé fazuľky olivovo zelenej farby so špecifickou arómou. Stretneme sa s nimi predovšetkým v indickej a čínskej kuchyni. Obsahuje bielkoviny, vitamíny skupiny B a minerálne látky, a to predovšetkým horčík, vápnik a draslík. Možno ich konzumovať ako prílohu, ešte lepšie ich ale pridať ich do rizota, polievok či fašírok.

    Využitie:

    • príloha - uvarené mungo premiešajte s restovanou cibuľkou a cesnakom alebo s bylinkami
    • šalát - uvarené a vychladnuté mungo skvele chutí s čerstvou zeleninou, mungo môžete zmiešať s ryžou, nastrúhaným jablkom a mrkvou a dochutiť všetko medom, sezamovým olejom, petržlenovou vňaťou, jablčným octom, muškátom a bylinkovou soľou
    • polievka - pri varení stačí k mungu pridať zeleninu, napríklad mrkvu alebo cibuľu, a na konci dochutiť
    • rizoto - klasické rizoto môžete obohatiť touto fazuľou
    • karbonátky (fašírky) - nastrúhanú a restovanú mrkvu a cibuľu zmiešame s cesnakom, vajíčkom, varenou quinou a varenými fazuľami, všetko rozmixujeme, dosolíme, vytvoríme karbonátky a dáme ich piecť na 30 minút na 200 °C
    • polievka - restujte šalotku a cesnak s kurkumou, rímskou rascou, mletou škoricou a s chilli, zalejte vývarom a pridajte mungo, varte do mäkka, dochucujte soľou, citrónovou šťavou a čerstvým koriandrom

    Príprava

    Fazuľu vopred namočte na cca 2 - 3 hodiny. Dôkladne prepláchnite, vložte do hrnca so studenou vodou a priveďte do varu. Varte cca 25 minút, kým nezmäknú. Fazuľa mungo soľte až po uvarení, predídete tak ich stvrdnutiu.

    Skladovanie

    Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

    Detaily produktu
    #48_013
    8595674624710

    Fazuľa mungo.

    Alergény
    Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sezamu a škrupinových plodov.

    NUTRIČNÉ HODNOTY

    100 g

    RVH (%)*

    Energia

    1315 kJ

    314 kcal

    -

    Tuky

    z toho nasýtené mastné kyseliny

    1,2 g

    0,3 g

    -

    -

    Sacharidy

    z toho cukry

    42 g

    2 g

    -

    -

    Bielkoviny

    24 g

    -

    Soľ

    0,04 g

    -

    * Referenčná výživová hodnota. Referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ/2000 kcal).